Arêgos 2022, Encosta d´Arêgos (Douro): Alvarinho & Avesso
Schöne, intensiv zitrusfruchtige Aromen. Ziemlich dicht, konzentriert & mundwässernd saftig. Textur viskos wie Pastis auf Eis
Barbabianco 2022, Marco Barba (Veneto) : Garganega, Pinot Grigio, Glera, Trebbiano
Fein, animierend trüb, saftig, easy. Durchzogen von milder, angenehmer, erfrischender Säure. Weisser Pfirsich, Zitrusfrucht, Mandel. Bella Italia, la dolce vita
Lo Petit Fantet d´Hippolyte Blanc 2023, Pierre Bories (Languedoc) : Grenache Blanc & Gris, Marsanne, Roussanne
Konzentrierte, gelbe, geschmeidige Fruchtigkeit. Saftig. Blüten, Pomelo, Honig, klein wenig Salz
Le Penchant 2023, Calmel & Joseph (Languedoc) : Roussanne
Dicht & doch zart, strahlend & ziemlich komplett. Pfirsich, Limettenzeste, grüne Mango, leichtes Salz. Fabelhaft!
Müller-Thurgau 2016, Stephan Krämer (Franken) : Müller-Thurgau
Herbwürzig & geschmeidig, mit milder, eher heller, steiniger Frucht und leichtem Fumé. Ruhig & üppig, superweich. Orange & Zitronenöl
Sandstein 2022, Seckinger (Pfalz) : Riesling
Mundwässernd saftig, geschmeidiges, dennoch frisches Mundgefühl. Wilde Aprikose, milde Spur Salz. Unkompliziert, dabei nicht ohne Komplexität