Vignoble Réveille
France Crispeels arbeitet mit jedem Wein, jedem Jahrgang an einer unverwechselbaren Stilistik. Ihren ersten Jahrgang erntete die Belgierin 2007 in den Côtes Catalanes. Wir kennen nur wenige Winzerinnen oder Winzer, die so sensibel und genau die eigenpersönlichen Bedingungen jedes Weins reflektieren. Und doch finden wir in allen ihren Weinen einen gemeinsamen Punkt: Es sind die geschmeidige Hülle und darinnen der zartfeste Kern von Frucht, der mit jedem Schluck stärker wird, die jeden ihrer Weine auszeichnen.
France hat schier unerschöpfliche Energie. Ihr zuzuhören ist eine Freude, ihre Zuversicht zu erleben purer Genuß. Es ist, als würde France´Kreativität gespeist und in große Höhe getragen von den Fallwinden der Pyrenäen. Eine Energie, die sich in den Weinen und auch über die Etiketten ausdrückt. Es sind griffige, feste Weine von sehniger Kraft, überaus filigran und von großer Delikatesse. Überwältigend ihre Klarheit, die Freiheit im Ausdruck und wie deutlich sie die Schiefer-, Gneis- und Granitböden in den Côtes Catalanes reflektieren. So besondere Bedingungen dort, und wie schön, was France daraus macht! Alle ihre Weine sind seit 2009 AB organic zertifiziert.
