Strahlendes Gold, beeindruckende "zähe" Fenster. Dichte, konzentrierte Nase, schon da viel leichtherber, kräuterwürziger Extrakt. Der sich am Gaumen zeigt. Dabei helle, konzentrierte, aromatisch intensive, zitrusfrische, kompakte, verdichtete Frucht. Bei großer Intensität angenehm kühl & schlanker, saftig & raffiniert, mit erfrischend kühler, griffiger, mundwässernder Säure. Superviskos. Aromen, die wie Perlen auf der Oberfläche haften.
An die 100 (!) verschiedene Rebsorten rund um den Herrenhof. Goldhell & satt, delikat mit geschmeidiger Fülle. Heller, feinverwobener Fruchtkomplex, subtile Zitrusnoten, Honigaromen, Met. Wundervoll zarte Energie, eleganter Griff, geschmeidige Textur, große Länge, saftige, mundwässernde Säure. Feingliedriger, nuancierter Wein!
Alle Trauben zusammen geerntet und in den Keller gebracht. Manche Sorten also ideal reif, manche noch nicht ganz, manche ein wenig überreif. So gelingt Gottfried Lamprecht schon durch die Ernte eine sympathische Balance, die er im Keller mit gemeinsamer Fermentation aller Sorten im größeren, gebrauchten Holzfass vollendet.
Gottfried Lamprecht ist ein wirklich uniquer, einzigartiger Typ in the Middle of Nowhere der Steiermark. So im Einklang mit der Natur, sorgfältig, vielschichtig-leidenschaftlich arbeiten wirklich nicht viele. Wer seine Webseite besucht, gewinnt einen ersten Eindruck von seiner nur im konformen Kontext verrückt anmutenden Kreativität & Sorgfalt. Die essentielle Frage, wie wir für wirklich lebendiges Leben auf bloße Verwertbarkeit fokussierte Konformität überwinden können, beantwortet er so einfach wie spielerisch: Bemühen braucht´s, Empathie & ein Gehirn, das eingeschaltet ist. Mag hin und wieder anstrengend sein, ist jedoch freudvoll und letztlich nicht kompliziert.
